Enla actualidad, “Vinícola del Carmen” cuenta con más de 620 socios en total con una producción de kilos de uva que ronda, según la campaña, entre los 25 y 30 millones de kilos de uva. Las variedades principales es la uva autóctona de Castilla la Mancha, Airén en blanco y Tempranillo en tinto, aunque en los últimos 20 años se han
LaRuta del Vino de la Mancha que tras un periodo de consolidación, estrena nueva Junta Directiva, con el Consejo Regulador como presidente y Socuéllamos en la Vicepresidencia, en un proceso un proceso de elecciones en el que han participado todos los socios, ha incorporado en estos días al Colegios Oficial de Enólogos de CLM y Entrelas actividades propiamente enoturísticas que ofrece la Ruta del Vino, se encuentran las Jornadas Gastronómicas en noviembre, «que ya cumplen 17 años, en las que se pueden degustar menús cerrados y el producto local es el principal», precisa Castellanos. A lo largo de cinco fines de semana, restaurantes, bares de vinos, bodegas
Encuentratoda la información que necesitas para vivir al máximo esta experiencia enoturística. Descubre cómo llegar, cómo moverte y cuándo es la mejor época para visitar todos los municipios, bodegas y recursos de la Ruta del Vino de la Mancha.
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